Shtrudlle me fiq
28 Gus, 2020

Perberesit:

Perberesit per mbushjen:

Udhezimet:

  1. Margarinen e ndani ne copeza te vogla ne nje dhe e vendosni nje nje ene me te madhe.
  2. Shtoni sheqerin,vezen dhe me mixer perzieni masen derisa te behet e njetratshme.
  3. Shtojme miellin,bajamet e bluara imet,kripen dhe vazhdojme me perzierjen.
  4. Masa  derisa e perziejme me keta perberes merr formen e kokerrzave te imeta.Tanim shtojme ajken dhe perziejme edhe per pak me dore.
  5. Masen e brumit e ndajme ne tre toptha dhe i leme ne frigorifer per 1-2 ore.
  6. Pastaj marim secilin topth dhe ne tavolinen e punes te permillur dhe secilin e hollojme ne forme pete.
  7. Ne skajin e petes qesim mbushjen nga 1/3 e permbajtjes se mbushjes dhe e mbeshtjellim ne forme roleje.
  8. Rolete e pergaditura ne kete menyre renditen ne kallepin e lyer dhe te mbuluar me leter per pjekje.
  9. Rolete e pergaditura ne kete menyre priten ne gjatesi 5-6 cm dhe mund te kthehen edhe per 30 minuta ne frigorifer qe mos te pelcasin gjate pjekjes ose edhe te piqen menjeher ne furren e nxehte paraprakisht ne 190 grade per 20-25 minuta.
  10. Shtrudllet e pjekura sheqerosen menjehere te nxehta me sheqer pluhur dhe servohen .
  11. Mbushja per shtrudllet me fik pergaditet keshtu:
  12. Mirret fiku u fresket dhe mbulohet me uje te ngrohte per 15 minuta derisa te fryhet paksa.
  13. Pastaj kullohet. Bajamet vihen ne blender dhe bluhen imet, shtohet fiku i kulluar, lengu dhe levorja e portokallit sheqer vanilja dhe likeri i frutave.

Ju befte mire

Të tjera
Embelsiraime
16 Sht, 2020 - Embelsira
Embelsiraime
23 Qer, 2020 - Embelsira
Embelsiraime
6 Maj, 2020 - Embelsira
Embelsiraime
28 Nën, 2020 - Embelsira
Embelsiraime
7 Jan, 2021 - Embelsira
Embelsiraime
10 Dhj, 2020 - Embelsira
Embelsiraime
9 Dhj, 2020 - Embelsira
Copyright © 2021 RecetaShqiptare. Dev - PH