Tortë jaffa dhe me mjedra
6 Tet, 2020

Perberesit:
- 300 gr biskota te bluara
- 125 gr margarin
- 2 dcl leng portokalli
- 2 luge mjalte
Kremi:
- 3 pudinga vanilje
- 1 l qumesht
- 200 gr margarin
- 200 gr sheqer
- 3 luge nisheste
- 300 gr mjedra te ngrira
- 250 gr biskota jafa
Glazura:
- 150 gr cokollate per zierje
- 150 ajke e embel
Udhezimet:
- Perzihen biskotat e bluara,margarina e shkrire, lengu i portokallit dhe mjalti.
- Kete mase e perziejme mire derisa te bashkohen mire perbersit.
- Shtrijme ne kallep te lyer pak me vaj me madhesi 24 cm.
- Per kremin vlojme qumeshtin me sheqerin.
- Shtojme pudingat e perziera me nishesten dhe te tretura me pak qumesht te ftohet te ndare nga po ajo leter e qumeshtit.
- Pasi trashet masa e largojme nga zjarri.
- Ne kremin e vaket shtojme margarinen e tundur me pare dhe i bashkojme me masen me pudinge te zier dhe te vaket.
- Perziejme derisa te formohet nje mase homogjene.
- Tanim kremin e vaket ¼ e mases e shtrijme persiper shtreses me biskotat e bluara.
- Persiper kremit shtojme biskotat jafa me pjesen me cokollate te khtyer nga poshte,pastaj nje shtrese mjedra ,pjesa tjeter e kremit dhe krejt persiper glazura.
- Per glazuren ngrohim ajken e embel dhe shtojme cokollaten e coptuar.
- Perziejme derisa te shkrihet cokollata dhe qesim periper tortes.
- Leme te ftohet per disa ore.